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La molida puede ser proveniente de diversas partes de la res, nosotros principalmente utilizamos para este producto Chuck y Brisket. Esta es una carne versátil, delgada y económica. Muy comúnmente utilizada para hamburguesas. Este producto se vende en KG, cada pieza tiene un peso aproximado de 4.5Kg.
La molida puede ser proveniente de diversas partes de la res, nosotros principalmente utilizamos para este producto Chuck y Brisket. Esta es una carne versátil, delgada y económica. Muy comúnmente utilizada para hamburguesas. Este producto se vende en KG, cada pieza tiene un peso aproximado de 4.5Kg.
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