Clod (Paleta sin hueso) ya rebanado con un grosor de 5mm, empacado en bolsas de 4 kg cada una. Es prácticamente un bistec sin hueso creado especialmente para taquerías, comedores y buffets all inclusive. Al ya venir rebanado ayuda demasiado a la fácil y rápida preparación de los productos, además de tener un excelente rendimiento. Este producto se vende en KG, cada pieza tiene un peso aproximado de 4 Kg.