El huevo pausterizado Gourmegg es un producto perfecto para cocinar todo tipo de platillos ya sean calientes o fríos, bebidas y postres así como una poderosa aplicación en panadería y panificación. Tiene un rendimiento muy alto ya que está sometido a un proceso de pausterización y mantiene la textura y el sabor del huevo de cascarón. Contiene 1 bote de 3.7 litros.